مقدمه

در بازار جهانی تغذیه ای که به سرعت در حال تکامل است، پپتیدهای کلاژن هیدرولیزه شده از یک ماده خاص به یک سنگ بنای تغذیه عملکردی تبدیل شده اند.

با این حال، برای مدیران تحقیق و توسعه و فرمول سازان، همه کلاژن برابر نیستند. اثربخشی یک محصول مبتنی بر کلاژن فقط با محتوای پروتئین آن تعیین نمی شود،اما با زیست در دسترس بودن آن، یک عامل که عمدتا توسط توزیع وزن مولکولی تعیین می شود..

مهارت هیدرولیز آنزیمی

در BEYOND BIOPHARMA، ما کلاژن خام (نوع I، II، یا III) را به پپتیدهای بسیار زیستی فعال از طریق یک فرآیند هیدرولیز آنزیمی پیچیده تبدیل می کنیم.برخلاف تخریب سنتی حرارتی یا شیمیایی، رویکرد آنزیم کنترل شده ما پروتئین های کلاژن زنجیره طولانی را به توالی های زنجیره کوتاه مشخص تجزیه می کند.

این دقت تضمین می کند که "tri-peptides" زیست فعال (مانند Gly-Pro-Hyp) دست نخورده و آماده برای سیگنال های بیولوژیکی در بدن انسان باقی می ماند.

چرا دالتون ها در سلامت انسان اهمیت دارند؟

وزن مولکولی کلاژن در دالتون (Da) اندازه گیری می شود. ژلاتین استاندارد دارای وزن مولکولی بالا (بیش از 100،000 Da) است که باعث می شود برای ساختار بسیار عالی باشد اما جذب آن دشوار باشد. در مقابل، ژلاتین استاندارد دارای وزن مولکولی بالا (بیش از 100،000 Da) است.پپتیدهای هیدرولیزه شده برتر BEYOND BIOPHARMA معمولاً بین 1،000 و 3000 د.

• جذب بالاتری:مطالعات علمی نشان می دهد که پپتیدهای زیر 3000 Da می توانند مانع روده را به طور موثرتر عبور دهند.وارد خون می شود و به بافت های هدف مانند پوست و غضروف به سرعت می رسد.

• سیگنال های هدفمند:پپتیدهای کوچکتر به عنوان پیام رسان عمل می کنند و فیبروبلاست ها را برای ترکیب فیبرهای جدید کلاژن تحریک می کنند و در نتیجه انعطاف پذیری پوست و سلامت مفاصل را افزایش می دهند.

مزیت های فرمول برای تولید کنندگان

انتخاب یک پروفایل وزن مولکولی خاص فقط در مورد سلامتی نیست بلکه در مورد تولید عالی است.

1. محلول شدن فوری:پپتیدهای کم وزن مولکولی ما تقریبا بلافاصله در آب سرد و گرم محلول می شونداطمینان از یک محلول شفاف بدون باروری یا "گسترش" ضروری برای نوشیدنی های کاربردی و عکس.

2. پروفایل ارگانولپتیک خنثی:از طریق فیلتر کردن پیشرفته چند مرحله ای، طعم فلزی یا "گوشتی" که اغلب با کلاژن مرتبط است را از بین می بریم، و به محصولات پاک با حداقل مواد طعم دهنده اجازه می دهیم.

تعهد به کیفیت:

شفافیت TDS و COAما درک می کنیم که خرید B2B بر روی داده ها متکی است. هر دسته از کلاژن BEYOND BIOPHARMA با یک گواهی تجزیه و تحلیل (COA) و ورق داده های فنی (TDS) همراه است.ما شفافیت کامل در توزیع وزن مولکولی را فراهم می کنیم، محدودیت های فلزات سنگین و خلوص میکروبیولوژیکی، اطمینان از اینکه مواد تشکیل دهنده ما با سخت ترین استانداردهای جهانی مطابقت دارند.